市监资讯

西安市聚集羊乳产业、植物提取优势产业，共有特殊食品生产企业31家，涵盖婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等领域，产业呈现出蓬勃发展的态势。

产业优势凸显

婴幼儿配方羊乳粉产业聚集阎良

“世界羊乳看中国，中国羊乳看陕西，陕西羊乳聚阎良”。8家羊乳制品生产企业逐步形成完整的产业链，西安百跃羊乳集团有限公司成为省、市重点产业链双链主企业。陕西秦龙乳业集团有限公司的5G智慧牧场，实现奶山羊产奶量和质量双提升。阎良区已成为国内县域最密集的婴幼儿配方羊乳粉生产基地。

植物提取企业数量及产能产值处于全国前列

依托西安丰富的科研资源，不断创新提取技术。陕西嘉禾生物技术有限公司、西安天一生物技术股份有限公司分别与高校合作，成功研发出超临界流体萃取技术、微囊化技术、痕量物质脱除技术、低温压榨萃取技术、膜分离技术等多项具有自主知识产权的提取技术，国内领先。

政策帮扶引导

政策支持与引导

以行政执法标准化、日常监管网格化、监管方式智慧化、法制学习日常化、基层建设规范化、干部队伍专业化等“六化”建设为抓手，全力打造便捷高效的市场准入环境、安全放心的市场消费环境、公平有序的市场竞争环境、诚实守信的市场信用环境、高效益促进和高标准保护的知识产权创新环境等“五大新环境”，为企业高质量发展提供全方位服务。

监管服务与创新

建立特殊食品专业化人才队伍，深入企业开展技术指导和培训，帮助8家企业完善质量管理体系并确保有效运行；开展风险识别和原因分析，完善风险管控清单，不断提升质量管理水平和风险防控能力。

统筹安全与发展

建立“监管+执法+专家”联合帮扶机制，创新企业主体责任落实“34+14”工作法和属地管理责任落实“3456”工作法，将“业务帮企、技术助企”活动与食品安全“两个责任”落实工作有效结合，统筹解决“食品安全”和“经济社会发展”问题，为特殊食品产业发展保驾护航。