质检新闻

连日来，西安市质检院组织3名食品技术专家参加西安市市场监督管理局中小学“校园餐”食品安全专项整治工作专项督导检查组，为扎实推进提专项整治供质量技术咨询。

督导组先后检查了覆盖碑林、未央、新城等10个县区110余家学校食堂、承包经营企业及校外供餐单位，实现地域与主体类型“双全覆盖”。依据监督检查指南，督导组通过查阅资料、现场查看等方式，重点对人员履职、原料控制、加工过程、环境卫生、“互联网+明厨亮灶”落实等情况进行深入检查。针对发现的问题，督导组现场予以指导并记录，要求限期整改，有力保障师生饮食安全。

下一步，市质检院将将持续选派食品质量专家参与中小学“校园餐”食品安全专项整治检查，充分发挥专业监管的技术支撑作用，守护师生“舌尖上的安全”，以实际行动巩固2025年“质量月”活动成效。